Maraş Kıvrımı tarifi

Kahramanmaraş'ın yöresel tatlarından Maraş Kıvrımıtarifi

• Malzemeler:
• Baklavalık yufka
• 1 kase ceviz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 500 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
•  
• Şerbeti için;
• 1 kg şeker
• 1 litre su
• 1 yemek kaşığı limon suyu
•  
• Üzeri için;
• Antep fıstığı

Maraş Kıvrımı

MARAŞ TAVA TARİFİ

• Bir kilo gram orta yağlı kuzu kuş başı et
• Dört adet soğan 
• Dört adet sivri biber
• Dört çorba kaşığı sıvı yağ
• Bir tatlı kaşığı tuz
• Bir kilo gram patlıcan
• Bir adet limon
• Beş altı diş sarımsak
• Beş altı diş sarımsak
• Bir çorba kaşığı salça
• Bir çorba kaşığı pul biber

Maraş Tavası